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                    窖姜5月有道坎 警惕!
                    2022-05-06 08:31  來源:中姜網  前往:中國姜網論壇

                      前期調研窖藏生姜質量的時候,在產區聽到最多的一句話:“爛不爛姜、爛姜多少,好姜剩余量就看5月”,也就是說窖藏生姜已經儲存半年,屆時氣溫也已經較高,該爛的已經爛了,沒出現問題的5月以后感病率就低了,因此姜農就把每年的5月份看作窖藏生姜質量的關鍵節點,也是影響價格趨勢的分水嶺,那么近期價格何去何從?

                      時間進入5月份,產新生姜上市已經6個月的時間了,意味著儲藏生姜年度銷售時間將要過半,回顧2021產新生姜交易狀況,自始至今姜價一路曲調低沉,生姜人面對歷經的行情不但充滿嘆息和無奈,而且對未來的生姜漲掉走勢仍是六神無主。

                      關于5月姜價是漲是掉,不妨根據過往的交易形態對未來形勢做一推演,首先我們看一下,產新圓頭生姜交易2022年1月份到5月1號的價格走勢情況:


                    圖一 最近半年昌邑洗姜價格走勢

                      優質洗姜:截至目前洗姜最高價出現在2月6日春節后補貨期,每斤1.60元,最低價每斤1.35元發生在1月16日,低價期正處于元旦補貨后和春節備貨前的空檔時段,但是階段性最高價和最低價持續時間都不長,其后大多數時間是在1.55元-1.45元之間,價差一毛區間波動運行。

                      一般洗姜:最高價2月6號每斤1.28元,最低價出現在1月16號每斤1.00元,高價和低價維持時間有限,主流行情在1.25元至1.15元之間窄幅震蕩。

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                    圖二 最近半年安丘泥姜價格走勢

                      優質泥姜:最高價出現在1月初與1月下旬至2月上旬每斤0.95元左右,最低價2月下旬至3月下旬每斤0.65元左右,多數時間在0.85元至0.65元之間價差兩毛上下波動。

                      一般泥姜:最高價每斤0.85元左右,最低價每斤0.55元左右,主流交易價在0.75元至0.55元區間浮動。

                      通過以上生姜價格走勢情況分析:

                      不同點:洗姜主流交易價每斤相差0.10元,而泥姜成交主流價每斤懸殊0.20元左右;洗姜泥姜消費者水平不同,價差幅度不同,主要是泥姜雜質大,或有附加再加工的費用,再就是貨源分銷渠道不同;洗姜需求廣,多發往低、中、高端市場或商超;泥姜發往國外中、低端市場或國內一般市場及電商。

                      相同點:無論是洗姜還是泥姜從品質上來看,優質品和一般質量價格漲掉起伏方向基本一致,但洗姜和泥姜價格漲掉同頻卻不同步,這種情況主要受制于供求兩方立足點不同,賣方對好質量洗姜有惜售現象,孬質量泥姜有不得不賣表現;買方基于貨源供大于求,拿貨態度不慌不忙。

                      總之,目前階段在沒有新的利好降臨之前,這種交易狀態一時仍難以改觀,預示著近階段姜價難有明顯變化,同時短時間內不會出現新高,但再破新低的可能性也不大。無論姜價漲掉,無論盈利賠錢,在交易過程中,參與人心理各有不同,有的有序賣貨,有的隨行就市,有的惜售等待,有的萬般無奈,但無論哪種情況,要想生姜好出手,同比賣價高,必需要有好質量。

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